Satura rādītājs:
- Saindēšanās: augi
- Kas jāņem vērā, strādājot ar augiem?
- Kādi ir augu saindēšanās simptomi?
- Ko darīt pēc indīgu augu uzņemšanas
- Kuri augi mājās un dārzā ir indīgi?
- Kuras pārtikas kultūras var būt indīgas?
Video: Saindēšanās: Augi (ieskaitot Dekoratīvos Un Pārtikas Augus)
2024 Autors: Wallace Forman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-31 12:58
Saindēšanās: augi
Saindēšanās ar augiem vai augu sastāvdaļām notiek, no vienas puses, neskaidrības vai nezināšanas rezultātā. No otras puses, tie bieži ietekmē bērnus, kuri, spēlējoties vai izpētot apkārtni, nogaršo augu daļas.
Augus vai augu daļas var atrast ne tikai brīvā dabā, bet arī savā dārzā vai balkonā un mājās, kas, lietojot pārtikā, var izraisīt saindēšanās simptomus. Tāpēc ir svarīgi zināt, kuri augi ir mājsaimniecībā, jo tikai tā var novērtēt risku sliktākajā gadījumā.
Daži augļu, dārzeņu vai ogu augi, ko lieto kā pārtiku, arī var izraisīt simptomus - vai nu nepareizi sagatavojot, vai arī apēdot nepareizas daļas vai pārāk lielu daudzumu.
Ja ir aizdomas par saindēšanos, jebkurā gadījumā ir spēkā šādi nosacījumi: Lai novērtētu risku, savlaicīgi sazinieties ar saindēšanās informācijas centru +43 (0) 1 406 43 43.
navigācija
- turpināt lasīt
- vairāk par šo tēmu
- Kas jāņem vērā, strādājot ar augiem?
- Kādi ir augu saindēšanās simptomi?
- ">Ko darīt pēc indīgu augu uzņemšanas ">
- Kuri augi mājās un dārzā ir indīgi?
- Kuras pārtikas kultūras var būt indīgas?
Kas jāņem vērā, strādājot ar augiem?
- Nekad nelietojiet augus, augu daļas, ogas vai citus augļus, kas jums nav zināmi.
- Augus, kurus esat izvēlējies pats, patērējiet tikai tad, ja esat ļoti zinošs.
- Īpaši mājsaimniecībās, kurās ir bērni, ir spēkā šādi jautājumi: Rūpīgi interesējieties par saviem augiem. Nelietojiet dārzā, balkonā vai dzīvoklī ļoti indīgus augus (piemēram, rudens krokuss, mūks, eņģeļa taure, īve). Augu marķēšana ir īpaši noderīga.
- Novietojiet augus bērniem nepieejamā vietā.
- Bērnus īpaši piesaista augi, kas nes spilgtas krāsas ogas vai augļus, un viņi labprāt tos garšo.
- Daudzas indīgas augu un augļu daļas negaršo, un bērni parasti tās daudz neēd vai atkal izspļauj. Paņemtais daudzums parasti ir mazs, un visbiežāk sastopamie simptomi ir viegli, piemēram, slikta dūša vai vemšana.
- Situācija ir atšķirīga, ja tiek patērēts liels indīga auga daudzums (piemēram, savvaļas ķiploku sajaukšana ar rudens krokusu vai maijpuķīti). Ir arī daži ļoti indīgi augi, kur pietiek ar nelielu daudzumu, lai izraisītu smagus simptomus.
- Augu toksicitāte vai attiecīgā ietekme ir atkarīga ne tikai no patērētā daudzuma, bet to var ietekmēt arī gada laiks (nobriedis vai nenobriedis) vai norīšanas veids (iesūc, košļājies utt.).
- Preparāta veids var izraisīt arī saindēšanos: neapstrādātu augu lietošana parasti ir mazāk bīstama nekā to lietošana, piemēram, kā kokteilis vai tēja. Nezināmu vai eksotisku augu izcelsmes pārtikas gadījumā tāpēc iepriekš jāinteresējas par nepieciešamo sagatavošanas metodi!
Kādi ir augu saindēšanās simptomi?
Nejauša nelielu daudzumu indīgu augu vai augu sastāvdaļu norīšana izraisa gļotādu kairinājumu, pastiprinātu siekalošanos, sāpes vēderā, sliktu dūšu, vemšanu un caureju. Saskare ar ādu ir iespējama arī apsārtums, nieze vai tulznas.
Lielākos daudzumos vai pēc ļoti indīgu augu uzņemšanas var rasties papildu sūdzības, piemēram, gļotādas pietūkums mutes un rīkles rajonā (piesardzība: nosmakšanas draudi!), Svīšana, trīce, sirds aritmijas, reibonis un miegainība līdz samaņas zudumam.
Ko darīt pēc indīgu augu uzņemšanas
Ja nejauši apēdat nelielu daudzumu augu vai ogu:
- Noskalojiet muti ar ūdeni,
- dzer ūdeni malciņos,
- nekādā gadījumā neizraisiet vemšanu!
- Ja iespējams: ņemiet līdzi dažus zarus ar auga lapām un ogām, lieciet tos noteikt bērnudārzā vai ziedu veikalā.
- Sazinieties ar indes informācijas centru pa tālruni +43 (0) 1 406 43 43 un norādiet augu nosaukumu, lai novērtētu risku. Norādiet pēc iespējas precīzāk: auga nosaukumu, kura daļa (viss augs, lapa, oga utt.) Un cik apēsts, kā arī norīšanas veids (sakošļāts, norīts, izspļauts utt.).
- Ja nokļūst acīs: uzmanīgi skalojiet zem tekoša ūdens apmēram desmit minūtes; ja simptomi saglabājas, lieciet to pārbaudīt oftalmologam.
- Ja nonāk saskarē ar ādu: noskalot ar ūdeni un ziepēm; iespējamas alerģiskas reakcijas.
Kuri augi mājās un dārzā ir indīgi?
Zemāk ir piemeklēti viegli vai ļoti indīgi augi, kas parasti sastopami mājās un dārzos.
Nav vai tikai nedaudz indīgi augi
Nelielu daudzumu šādu augu uzņemšana parasti ir nekaitīga:
Telpaugi | |
Vācu vārds |
Latīņu nosaukums |
Raudoša fig | Ficus benjamina |
Gumijas koks | Ficus elastica |
orhideja | Phalaenopsis amabilis |
Reja arālija | Šefflera |
Ziemassvētku kaktuss | Šlumbergera |
Dārza augi | |
Vācu vārds |
Latīņu nosaukums |
Ķīniešu laternas zieds | Physalis alkekengi |
efeja | Hedera spirāle |
buckeye | Aesculus hippocastanum |
Izspēles zemeņu | Fragaria indica |
Pīlādžs, pīlādzis | Sorbus aucuparia |
Savvaļas vīns | Parthenocissus quinquefolium |
Pirmā palīdzība:
- Norijot, izskalojiet muti, tad dzeriet ūdeni, nekad neizraisiet vemšanu.
- Simptomu vai neskaidrību gadījumā sazinieties ar indes informācijas centru +43 (0) 1 406 43 43, lai novērtētu risku.
- Ja simptomi ir smagi, izsauciet 144.
Augi ar mērenu toksicitāti
Ja norij nelielu daudzumu šādu augu, ir iespējami gļotādu kairinājumi vai kuņģa un zarnu trakta problēmas:
Telpaugi | |
Vācu vārds |
Latīņu nosaukums |
Amarillu ģimene | piemēram, Amaryllis belladonna |
Koku draugs | Filodendrs |
Dieffenbachia | Dieffenbachia |
Efeutute | Epipremnum aureum, Scindapsus aureus |
Lapu | Spathiphyllum |
Flamingo zieds | Anthurium andreanum |
Laimīgā spalva | Zamioculcas zamiifolia |
Klīvija | Clivia miniata |
Koraļļu koki | Solanum pseudocapsicum |
Ziemassvētku zvaigzne | Euphorbia pulcherrima |
Dārza augi | |
Vācu vārds |
Latīņu nosaukums |
Buksuss | Buxus sempervirens |
Sausserdis, sarkans | Lonicera xylosteum |
Ķiršu laurs | Prunus laurocerasus |
Dzīvības koks | Thuja occidentalis |
Privets, ļaunāks | Ligustrum vulgare |
āmuļi | Viskuma albums |
Narcise, dzeltena |
Narcissus pseudonarcissus |
Holly | Ilex aquifolium |
tulpe | Tulipa gesneriana |
Pirmā palīdzība:
- Norijot, izskalojiet muti, tad dzeriet ūdeni, nekad neizraisiet vemšanu.
- Simptomu vai neskaidrību gadījumā sazinieties ar Saindēšanās informācijas centru pa tālruni +43 (0) 1 406 43 43, lai novērtētu risku
- Ja simptomi ir smagi, izsauciet 144.
Piezīme Lietojot indīgus augus, īpaši ar maziem bērniem, vienmēr jākonsultējas ar ārstu.
Ļoti indīgi augi
Turpmāk minēto augu vai augu sastāvdaļu uzņemšana var izraisīt smagākus simptomus, pat nelielos daudzumos, un dažos gadījumos pat būt bīstama dzīvībai. Jāizvairās arī no saskares ar ādu. Tie ietver:
Dārza augi | ||
Vācu vārds |
Latīņu nosaukums |
Papildus informācija |
īve | Taxus baccata | īpaši adatas un sēklas ir ļoti toksiskas |
Monkshood, zils | Aconitum napellus | Brīdinājums: indīgākais augs Eiropā! Ja jums ir aizdomas par norīšanu, nekavējoties izsauciet avārijas dienestu izsaukšanas numuru 144, pastāv nāves risks! Pastāv arī risks, ka ziedi var nonākt saskarē ar ādu. |
Rudens krokuss | Colchicum autumnale | Brīdinājums: sajaukšanas risks ar savvaļas ķiplokiem! Pastāv briesmas dzīvībai, ja norīts! |
maijpuķītes | Convallaria majalis | Brīdinājums: sajaukšanas risks ar savvaļas ķiplokiem! Pastāv briesmas dzīvībai, ja norīts! |
oleandrs | Nerium oleandrs | visas auga daļas ir ļoti toksiskas |
Pirmā palīdzība:
- Rūpīgi nomazgājiet rokas, ja nonāk saskarē ar ādu.
- Nekavējoties sazinieties ar indes informācijas centru +43 (0) 1 406 43 43
- Ja parādās smagi simptomi, nekavējoties sastādiet 144 !
Ja esat bezsamaņā, rīkojieties šādi:
- Turiet elpošanas ceļu brīvu. Bezsamaņā esošam cilvēkam, kurš guļ uz muguras, draud nosmakšanas risks. Vienkārša stabila sānu pozīcija to var novērst.
- Ja esat pārstājis elpot, nekavējoties veiciet reanimāciju.
- Zvaniet uz avārijas dienestu izsaukšanas numuru 144 !
Vairāk par tēmu: pirmās palīdzības pasākumi
Kuras pārtikas kultūras var būt indīgas?
Daži augi, kurus izmanto kā pārtiku, var izraisīt arī saindēšanās simptomus - vai nu tad, ja tiek apēsts pārāk daudz vai nepareiza auga daļa, vai arī ja augs nav pienācīgi sagatavots. Zemāk esošajā tabulā ir sniegti piemēri:
Pārtikas augs | ||
Vācu vārds |
Latīņu nosaukums |
Papildus informācija |
Aprikozes, aprikozes | Prunus armeniaca | Kodoli ir indīgi - gremošanas laikā rodas prūsu skābe, kas atkarībā no devas var būt bīstama dzīvībai, īpaši bērniem |
Savvaļas ķiploki | Allium ursinum | Brīdinājums: sajaukšanas risks ar ielejas lilijām vai rudens krokusu |
Bārbele | Berberis vulgaris | visas auga daļas ir indīgas, izņemot ogas |
Rūgta mandele | Prunus dulcis | Izmantojiet tikai ēdiena gatavošanai un cepšanai un tikai nelielos daudzumos. Neapstrādātu rūgto mandeļu sagremošana rada ūdeņraža cianīdu, kas atkarībā no devas var būt bīstams dzīvībai, īpaši bērniem |
Nieru pupiņas, fisole | Phaseolus vulgaris |
nekad neēd nevārītu! Neapstrādātas pupiņas (sēklas un pākstis) satur toksīnu (phasin) un ir ļoti toksiskas. Piezīme: toksīnus iznīcina vārot, bet ne žāvējot! |
Vaboles pupiņa | Phaseolus coccineus |
nekad neēd nevārītu! Neapstrādātas pupiņas satur toksīnu (phasin) un ir ļoti toksiskas. Piezīme: toksīnus iznīcina vārot, bet ne žāvējot! |
kartupeļi | Solanum tuberosum | nekad neēd nevārītu! Zaļie plankumi un mikrobi satur toksīnus (solanīnu) - pirms vārīšanas noteikti noņemiet tos! |
aunazirņi | Cicer arietinum | nekad neēd nevārītu! Neapstrādāti aunazirņi satur toksīnu (phasin) un ir ļoti indīgi. |
Kurbits | Cucurbitacea | var saturēt indīgas rūgtas vielas (kukurbitacīnus). Neēdiet ķirbi, gurķi, cukini, meloni utt., Ja tie garšo rūgti! |
muskatrieksts | Myristica fragrans | Lietojiet ļoti taupīgi, pārdozēšanas gadījumā ir iespējamas galvassāpes un halucinācijas. |
persiks | Prunus persica | Sēklas ir indīgas. Kad kodols tiek sagremots, rodas ūdeņraža cianīds; atkarībā no devas tas var būt bīstams dzīvībai, īpaši bērniem |
Opija magone | Papaver somniferum | visas auga daļas ir indīgas, izņemot nogatavojušās sēklas. |
Melnais vecākais | Sambucus nigra | Nekad neēdiet plūškoka ogas neapstrādātas! Visas auga daļas satur toksīnus (glikozīdus), kas gremošanas laikā tiek pārveidoti par ciānūdeņražskābi. Esiet uzmanīgs, īpaši ar bērniem! |
tomātu | Lycopersicon lycopersicum | zaļais kāts satur toksīnu (solanīnu), noņemiet to pirms lietošanas! |
Pirmā palīdzība:
- Rūpīgi nomazgājiet rokas, izskalojiet muti, dzeriet ūdeni, neizraisiet vemšanu.
- Simptomu vai neskaidrību gadījumā nekavējoties sazinieties ar indes informācijas centru pa tālruni +43 (0) 1 406 43 43, lai novērtētu risku,
- Ja simptomi ir izteikti, nekavējoties sastādiet 144.
- Īpaši mazu bērnu gadījumā jākonsultējas ar ārstu.
Ieteicams:
Nātres - Savvaļas Augi
Savvaļas augi virtuvē: Viss par nātru ieguvumiem veselībai. Informācija par smaržu, garšu, sastāvdaļām un sagatavošanu
Ribwort Plantain - Savvaļas Augi
Savvaļas augi virtuvē: Viss par ribwort ieguvumiem veselībai. Informācija par smaržu, garšu, sastāvdaļām un sagatavošanu
Margrietiņas - Savvaļas Augi
Savvaļas augi virtuvē: Viss par margrietiņu veselību. Informācija par smaržu, garšu, sastāvdaļām un sagatavošanu
Pelašķi - Savvaļas Augi
Savvaļas augi virtuvē: Viss par pelašķu ieguvumiem veselībai. Informācija par smaržu, garšu, sastāvdaļām un sagatavošanu
Pārtikas Infekcija - Saindēšanās Ar Pārtiku - Pārtikas Saindēšanās Terapija - Ceļotāju Caureja
Pārtikas infekcijas parasti sadzīst pašas. Galvenā uzmanība tiek pievērsta šķidruma zuduma kompensēšanai. Tomēr diagnoze ir svarīga