Cepti Cukini - Veselīgas Receptes

Satura rādītājs:

Cepti Cukini - Veselīgas Receptes
Cepti Cukini - Veselīgas Receptes

Video: Cepti Cukini - Veselīgas Receptes

Video: Cepti Cukini - Veselīgas Receptes
Video: Pildīto kabaču recepte (Stuffed courgettes) 2024, Marts
Anonim

Cukini, cepti ar rīsiem

Īpaši ieteicams strādājošiem cilvēkiem

Sastāvdaļas 2 porcijām:

120 g rīsu (neapstrādāti)

½ sīpolu

100 g burkānu

50 g selerijas

100 g paprikas

200 g mizotu tomātu

2 cukini

1 tējkarote olīveļļas

sāls, pipari, baziliks

100 g aitas siera ar zemu tauku saturu

Salātiem:

100 g salātu (piem. Galvenie salāti, lollo rosso)

etiķis

1 tējkarote olīveļļas

sāls, pipari

navigācija

  • turpināt lasīt
  • vairāk par šo tēmu

Sagatavošana:

  • Sagatavojiet rīsus saskaņā ar instrukcijām uz paciņas.
  • Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos smalkos gabaliņos. Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Burkānus, selerijas, papriku un tomātus sagriež mazos gabaliņos. Pusi cukini gareniski, izsij ar karoti un sagriež mīkstumu mazos gabaliņos.
  • Uzliesmojošā pannā uzkarsē eļļu, apcep sīpolu, tad burkānus, seleriju un sasmalcinātas cukini, pievieno tomātus un vāra uz vidējas uguns, līdz sakņu dārzeņi ir mīksti, vairākas reizes samaisi un pagaršo ar sāli, pipariem un baziliku.
  • Ielejiet maisījumu dobajās cukini pusītēs, apkaisa ar aitas sieru, pēc tam ielieciet pārklātu cepeškrāsns trauku un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 15 minūtes.
  • Pa to laiku nomazgājiet salātus, sagrieziet tos mazos gabaliņos un marinējiet ar etiķi, eļļu, sāli un pipariem un pasniedziet ar cukini un rīsiem.

uz porciju (aptuveni)

uz porciju (aptuveni)

sastāvdaļas Uzturvērtības sastāvdaļas Uzturvērtības
Enerģija (kcal) 410 Diētiskās šķiedras (g) 8.
Olbaltumvielas (g) 15 Holesterīns (mg) 15
Tauki (g) 11 Ogļhidrāti (g) 60

Šī recepte nāk no Veselības ministrijas un Austrijas Veselības un pārtikas nekaitīguma aģentūras (AGES) brošūras Pareiza uzturs ikdienas biroja dzīvē.

Ieteicams: