Diētiskās šķiedras - Aizsardzība Ar Diētu

2023 Autors: Wallace Forman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-08-25 11:05

Profilakse ar uzturu: šķiedrvielas

Agrāk šķiedra tika uzskatīta par nevajadzīgu šķiedru, tāpēc tās nosaukums, kas var izklausīties mazliet maldinošs. Tā kā: diētiskās šķiedras no graudiem, pākšaugiem, augļiem un dārzeņiem papildus to regulējošajai iedarbībai uz gremošanas darbību un sāta sajūtu pozitīvi ietekmē arī sirds un asinsvadu sistēmu.

Uztura šķiedras ir sadalītas šķīstošās un nešķīstošās - abas tās satur tikai augu valsts pārtikas produktos, īpaši augļos, dārzeņos, kā arī pilngraudu graudaugos (produktos) un pākšaugos.

navigācija

• turpināt lasīt
• vairāk par šo tēmu
• Padomi, lejupielādes un rīki

Šķiedru ietekme uz veselību

Šķiedra stimulē košļāšanu, palielina sāta sajūtu, stabilizē cukura līmeni asinīs un novērš aizcietējumus. Labākie apstākļi funkcionējošai gremošanai. Turklāt uztura šķiedrām ir citas pozitīvas īpašības organismā:

Liels kopējais šķiedrvielu daudzums var samazināt liekā svara, paaugstināta asinsspiediena un koronāro artēriju slimību risku. Asins lipīdu līmeņa regulēšana un resnās zarnas vēža riska samazināšanās ir saistīta arī ar lielu šķiedrvielu uzņemšanu.

Dod priekšroku pilngraudiem

Attiecībā uz uztura šķiedrvielu uzņemšanu un pozitīvo ietekmi uz veselību īpaši svarīgs ir pilngraudu produktu patēriņš.

Pilngraudu produktu iespējamā ietekme:

• Kopējā un ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanās
• samazināts liekā svara risks (aptaukošanās)
• samazināts 2. tipa cukura diabēta risks
• samazināts augsta asinsspiediena risks
• samazināts koronāro artēriju slimības (KSS) risks
• samazināts ļaundabīgo audzēju risks kuņģa-zarnu traktā.

_{Avots: DGE, uz pierādījumiem balstīta vadlīnijas, ogļhidrātu uzņemšana un atsevišķu ar uzturu saistītu slimību novēršana)}

Piezīme Pietiekama dzeršana (vismaz 1,5 l dienā) ir īpaši svarīga, lai uztura šķiedras varētu pilnībā attīstīt tās pozitīvo iedarbību (ieskaitot pietūkuma spēju), lai tās būtu sagremojamas!